Unser Brauhaus hat von Montag bis Sonntag ab 10:00 Uhr geöffnet. Am Mittwoch ist hier Ruhetag.
Durchgehend warme Küche von 11:00 bis 21:00 Uhr.
Aktuell im Ausschank: unser "MÄRZEN"
Durchgehend warme Küche von 11:00 bis 21:00 Uhr.
Aktuell im Ausschank: unser "MÄRZEN"
◀ zurück zur Übersicht
Das Griesbräu zu Murnau lädt zu einem exklusiven Pop-up-Dinner mit Agnes Karrasch, Nino Fjordside und Florian Gilg, ein.
Gemeinsam präsentieren die drei ein außergewöhnliches 10-Gänge-Menü, inspiriert von Agnes und Ninos Zeit auf den Färöer Inseln, Grönland und Dänemark. Dort haben sie traditionelle nordische Gerichte, Techniken und Aromen über viele Jahre weiterentwickelt und mit ihrer eigenen Handschrift verfeinert. Florian Gilg ergänzt das Menü mit seiner Verbundenheit zur regionalen Küche und bringt die nordische Inspiration ins Griesbräu nach Murnau.
Freut euch auf saisonale Zutaten, Fermentation, Feuer, Fisch und Wild, intensive Aromen und moderne nordische Küche – kreativ interpretiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Ein Abend voller Geschichten, Geschmack und nordischer Esskultur – exklusiv im Griesbräu zu Murnau.
Die Plätze sind begrenzt – Eintritt nur mit Reservierung .
Reservierungen bitte über braugasthof@griesbraeu.de oder per Telefon 08841/1422
18. und 19.12.2026
POP UP mit Agnes Karrasch und Nino Fjordside
10 Gänge. Nordische Küche. Ein einzigartiger Abend.Das Griesbräu zu Murnau lädt zu einem exklusiven Pop-up-Dinner mit Agnes Karrasch, Nino Fjordside und Florian Gilg, ein.
Gemeinsam präsentieren die drei ein außergewöhnliches 10-Gänge-Menü, inspiriert von Agnes und Ninos Zeit auf den Färöer Inseln, Grönland und Dänemark. Dort haben sie traditionelle nordische Gerichte, Techniken und Aromen über viele Jahre weiterentwickelt und mit ihrer eigenen Handschrift verfeinert. Florian Gilg ergänzt das Menü mit seiner Verbundenheit zur regionalen Küche und bringt die nordische Inspiration ins Griesbräu nach Murnau.
Freut euch auf saisonale Zutaten, Fermentation, Feuer, Fisch und Wild, intensive Aromen und moderne nordische Küche – kreativ interpretiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Ein Abend voller Geschichten, Geschmack und nordischer Esskultur – exklusiv im Griesbräu zu Murnau.
Die Plätze sind begrenzt – Eintritt nur mit Reservierung .
Reservierungen bitte über braugasthof@griesbraeu.de oder per Telefon 08841/1422
Bewertungen
Partner
