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Unser Brauhaus hat von Montag bis Sonntag 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet – Mittwoch ist Ruhetag
Der Biergarten am Obermarkt hat ab Donnerstag, den 18. Juli 2024 von 16 Uhr - 22 Uhr geöffnet. Der Sommer ist endlich da!
frisch gebraut und naturtrüb!
Unser Wolfgang Taubitz ist Brauer aus Leidenschaft.
Viel intensive Zeit, Geduld und Herzblut steckt er in jedes seiner handgebrauten Biere. Dabei unterstützt ihn moderne Technik. Einen ganzen Tag verbringt er damit, seinem Bier, welches er gerade braut, den perfekten Grundstock für das wunderbare flüssige Gold zu legen.
Danach muss das Bier mehrere Wochen behutsam und unter väterlicher Beobachtung wachsen, gären und sich ausruhen, damit Herr Taubitz am Ende sein Bier dem Gast präsentieren und anbieten kann.
Sie möchten ihm gerne mal über die Schulter in einen Kessel schauen? Dann kommen Sie vorbei und sprechen Sie ihn an!
Er zeigt Ihnen gerne sein eigenes Reich!